The Guv’nor – El Mandamás –

Un semana más y un nuevo vino. Esta vez volvemos a Mercadona. Viendo la demanda en crecimiento del mercado del vino, y la importancia que las bodegas de los supermercados y grandes superficies, hay que incorporar nuevos vinos. 

Ya no vale esa política de comercializar los «cuatro» vinos de siempre de las más conocidas denominaciones de origen. Recuerdo, allá por los años 90 siendo un chaval, acercarme a comprar un vino para el viernes o sábado noche y no complicarme mucho. Cierto es que había poco donde elegir. Riojas, Riberas y Castilla la Mancha junto algún Somontano y los blancos de Ribeiro y Albariño, todos ellos en el mismo lineal que Perlado, Castillo de Gredos…etc. Hoy por suerte esto ha cambiado.

The Guv’nor (El Mandamás) sin D.O. elaborado con uva Tempranillo, no indica el tiempo de paso por barrica, por lo que estamos ante un vino joven, del año. De color picota, aromáticamente se presenta correcto, con ligeros aromas a frutos rojos. Ya en boca es un vino suave, con equilibrio, que se bebe fácilmente con final medio agradable.

Precio 2,50 €. Relacionando su cata con el precio estamos ante un vino correcto.

La Bien Pintá 2016

Me acaban de abrir justo enfrente de la famosa cadena de supermercados valenciana otro gran super, también de sobra conocido. Lidl. Ante esta oportunidad, y a sabiendas de que los vinos que venden han sido bien valorados por la crítica general, no he desaprovechado la ocasión para pasarme, echar un ojo y ver que tenían.

La sección de bodega no es muy amplia, está dentro de lo que cabe ordenada, y he visto unos cuantos vinos que pueden ser interesantes por su precio. Hay Riojas, Riberas, vinos de la Mancha, e incluso algunas denominaciones difíciles de encontrar, por lo menos en mi lugar de residencia, con el de este finde empezamos un ciclo de vinos asequibles de supermercados Lidl.

La Bien Pintá 2016 con D.O. Rioja de uva Tempranillo y una pequeña proporción de Viura. Las bodegas, Casado Morales. Vino joven, de cosecha, sin paso por barrica. De color cereza y ribete violáceo. Aromas a frutos rojos y un pelin alcohólico por lo que recomiendo servirlo un poquito más frío de lo normal. A 13° – 14°. En boca entra suave, sigue la fruta presente con final medio. Lo ideal es acompañarlo de platos de cuchara o picoteo.

Precio 3,49 €. Sin muchas pretensiones podemos calificarlo de correcto. En breve os presentaré más vinos de esta cadena. Salud

Armónico 2012 Reserva

Este jueves un vino tinto para el finde. En las dos entradas de los jueves anteriores fueron un vino blanco, y el otro un blanco también pero esa vez espumoso. Se acercan las fiestas y buscamos candidatos a nuestras mesas.

Son las bodegas Viña Tridado las encargadas de su embotellado, se supone que de su elaboración, y lo que no nos indica es que sean las encargadas del cultivo de las uvas. Los vinos de la denominación de origen Terra Alta, situada en Tarragona entre el Ebro y el límite de Aragón, son más conocodos por ser de uvas blancas con robustez, graduación alcohólica y cuerpo. Actualmente se empiezan a elaborar vinos de uva tinta.

Armónico 2012 Reserva con D.O. Terra Alta elaborado con uvas Garnacha y Syrah envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés y americano. Con color granate, destacan sus aromas a frutos rojos, golosinas y especiado. En boca la barrica está presente, algo alto de acidez, con cuerpo y final corto. Servir a 14° – 16°. Maridaje con carnes a la plancha, guisos o platos de cuchara.

Precio 1,99 €. Por su RCP podríamos considerale como bastante bueno, perfectamente podría servir de vino de diario o para el finde. Para una comida o cena de Navidad elegiría algo más especial.

Moscato Espumante

Siguindo con la tónica de la entrada de la semana pasada, seguimos cantando vinos de cara a las cercanas fiestas navideñas. Hoy toca un vino espumoso. También se les conoce como vino espumante o de aguja por su contenido en gas disuelto. Concretamente es el CO2

Como se consigue este efecto?. El método es realizando una segunda fermentación en la propia botella, de esta forma el gas contenido no logra escapar y se disuelve en er propio líquido, esta se consigue añadiendo azúcar, bien realizando el embotellado antes de fermentar o cerrando el tanque antes de que termine su fermentación.

Moscato Espumante no tiene denominación de origen y su procedencia es Italia. Con solamente 7% de graduación alcohólica es de color blanco pajizo. Posee intensidad aromática y al agitar la copa se peciben mas aromas florales y menta. En boca es dulce, suave y fresco. Servir a 6° – 8°. Lo ideal es para acompañar postres o dulces a media tarde.

Precio 2,30 € en Mercadona. Podríamos perfectamente darle la aprobación, sustituyendo a otros vinos o sidras para acompañar la sobremesa o bien para quienes no quiera vinos de más alta graduación.