DulZZe Rosado Frizzante

Hoy os traemos, como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, una bebida que no puede considerarse vino como tal. Su correcta definición es: Bebida original con baja graduación alcohólica, chispeante acidez y delicada dulzura. Vamos un refresco alcoholizado.

Es esta vez Bodegas Ontañón los creadores de esta bebida. Viendo el tirón que sus vinos como Comportillo tienen en Mercadona, o bien por exigencias de este último, han lanzado este producto ahora de moda. El origen de estos viene de Italia, de sus famosos Moscatos y Spumanti, aunque ya existían con anterioridad vinos carbónicos. Los Perlwein o Spritzig alemanes o los Pėtillant franceses. En España sus precursores fueron los afamados vinos de aguja allá por los 60.

DulZ.Ze Rosado Frizzante con una graduación alcohólica de 5,5° con aromas a frutos rojos, no sé bien si de la uva (me extraña) o por los aditivos (voto por esta opción). De pequeña burbuja por su gasificación, sabe a frambuesa, es fresco y viene bien para refrescarse en verano. Es como tomar un refresco con la graduación de una cerveza. Servir muy frío a 4° – 6°. Yo lo veo para aperitivo o para acompañar comidas ligeras como sopas frías, pastas o ensaladas.

Precio 2,99 €.

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Romeo Hugo frizzante

Nos encontramos ante uno de esos vinos “modernos” elaborados a la sombra de las nuevas tendencias comerciales. Un vino, por denominarle así, ya que no cumple la normativa española en este aspecto sunque sea de uva parcialmente fermentada procedente de Alemania. Posiblemente realizado con uva Chardonay debido a su cuerpo burbujeante parecido al del agua con gas. Es una mezcla entre el típico cóctel tiroles y un frizzante italiano.

Romeo Hugo frizzante con aromas y sabor a flor de sauco y menta. Con poca más graduación que una cerveza. Sólo 6,9°. Se ha de servir frío entorno a 6° – 8°. Principalmente para acompañar aperitivos.

Precio 2 €.

Moscato Blue

El vino que hoy os recomiendo para el finde es azul. Aunque no podría llamarle vino ya que recientemente se ha prohibido denominarse así y venderse en las zonas habilitadas para el vino. Ha pasado a llamarse Bebida gaseosa azul. Para su elaboración se usan uvas blancas y tintas que tras un proceso de pigmentación y edulcoracion química es el resultado del color azul.

Moscato Blue de Vega Cristina es un espumoso suave y dulce. Fresco y con una sensación burbujeante en la boca. Un vino para servir frío 6° – 8°. Para tomar como aperitivo o ensaladas, para comidas ligeras.

Lo podéis comprar en Mercadona por 2,20 €.

G7 Tempranillo y G7 Madurado

El otro día vi estos dos vinos en oferta con la segunda unidad al 50% y me dije pues vamos con ellos y tenemos un par de vinitos para el finde y dos post para el blog. Pues no. Con una sola entrada me basta. 

G7 Tempranillo empecé por el primero al ser más joven. Poco me dijo. Poca fruta, algo desequilibrado. Me trajo recuerdos a los vinos de chateo.

G7 Madurado casi que no. Variaba el color a teja. La barrica brillaba por su ausencia. Desequilibrado.

Me deja mal sabor no hablar bien de un vino, pero es la realidad. Muchas podrían ser las razones imputables o no a la bodega que quizá no lleguemos a averiguar, pero no me gustaron.

Precio 4,50 € unidad.