El Pescaito

Después de la vuelta a la realidad tras el descanso del periodo vacacional, para iniciar de nuevo con la actividad del blog y ante los todavía presentes calores estivales traemos un vino blanco para refrescarnos. 

Es otra vez una producción, en este caso de Vicente Gandía, para Mercadona. Este cadena de supermercados ha apostado desde sus inicios por comercializar los productos bajo su propia marca (marca blanca) o bien buscar quien le produzca ciertos productos. Vicente Gandía ya elabora este vino tanto en tinto como en blanco. Nada que ver con este de color azul.

El Pescaito bebida aromatizada a base de vino sin denominación de origen de color azul. Por lo tanto no es un vino. Su uva base es Sauvignon Blanc y el color es lógicamente un aditivo. El porqué de este color es la moda que el vino Gik marcó el pasado año. Aromas a frutos cítricos, con sabor suave, mentolado, muy baja graduación alcohólica (11°), suave, un pelín dulce y algo flojo. Servir frío a 4°. Para aperitivo, no le veo más maridaje.

Precio 2 €. Bajo mi punto de vista un refresco sin burbujas con un poco de alcohol.

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Blancauvas

El vino que hoy jueves os traemos para este finde es un varietal blanco de uvas Viura y Sauvignon Blanc, en el etiquetado nos indica que es afrutado. No lo confundais con dulce. Estos dos tipos de uva no son dulces como el caso  que ya catamos Dime que sí el cual si era dulce al estar elaborado con uva Moscatel. 

He intentado haceros la foto lo más clara posible ya que su etiquetado es curioso. La etiqueta delantera deja un espacio vacío en forma de espejo en el cual atraves de él se puede ver la contraetiqueta con una cara a modo de máscara teatral, haciendo referencia al espejo de Blanca Nieves. Con este juego óptico Bodegas Torre Oria, la cual ya tenía en el mercado Caperucita Tinta, nos presenta sus Vinos de Cuento.

Blancauvas sin denominación de origen y como hemos dicho de uvas Viura y Sauvignon Blanc. Afrutado efectivamente, suave, fresco, de fácil entrada en boca que invita a repetir. Servir muy frío 4° – 5°. Es ideal para acompañar aperitivos, pastas, pescados blanco. Aunque en la parte superior indique abrefacil es solamente para la cápsula, tiene tapón de corcho.

Muy bien para un precio de 1,65 €.

Indómito 2016

Previo al finde de Semana Santa tenemos un vino blanco seco elaborado en Tomelloso provincia de Ciudad Real en Castilla la Mancha por Virgen de las Viñas que a su vez es almazara.

Indómito 2016 sin denominación de origen es un vino seco de uva Chardonay. Esta uva se suele usar para elaborar champagne lo que le proporciona al vino un carácter achampanado y le proporciona pequeñas burbujas. Con aromas a fruta tropical, piña. En la boca es suave y afrutado. Servir frío 6°. Podéis tomarlo como aperitivo, con arroces y pescados.

Precio 2 €.

Dime que sí 

El otro día me acerqué a comprar al famoso super que todos conocemos más por el boca a boca que por su publicidad. Mercadona. Hasta me aparece en el corrector y es la primera vez que lo escribo. Eché un ojo a su limitada bodega a ver si veía algo distinto para catar. Enseguida me llamó la atención por su diseño, su nombre y el letrero de oferta. Me dije, vamos a ver que tal.

Dime que sí D.O. Valencia. Es un vino blanco dulce de uvas Moscatel y Viura. Moscatel ya la conocemos, Viura es una uva blanca usada en los Rioja y los cavas catalanes. Se suele utilizar mezclada en vinos jóvenes tanto blancos como tintos. Es un vino de bodegas El Villar a la carta para Mercadona. Como vino es fresco, afrutado y dulce con un final un tanto amargo. Para tomarnos unos aperitivos o comidas de verano como ensaladas, gazpacho, cremas frías.

Servir muy frío 6° – 8°. Precio 2,25 €.