Condesa de Leganza 2016 rosado

Con la entrada de los calores que mejor para refrescarse, junto con un bañito, que animarse el cuerpo con un vino fresquito. Un rosado para este finde. Tanto estos vinos como los blanco se han de servir fríos a una temperatura de entre 4° y 6°. 

La mejor manera para disfrutar de ellos es colocarlos en una cubitera con agua y hielo. Si podéis evitar su enfriamiento en nevera o congelador mejor. Si no es así pues adelante. En cuestión de una media hora estará en su punto de consumo óptimo, mientras que en la nevera tardará unas dos horas y cuarto.

Hay vinos, como el caso del de hoy, que poseen un indicador de temperatura óptima de consumo que cambia de color. Una silueta de una Condesa.

Condesa de Leganza 2016 rosado con D.O. Tierra de Castilla de uva Tempranillo de color carmín posee aromas a frutos rojos  (fresas y  frambuesas). En boca es fresco, agradable de beber, acidez justa y final corto pero que invita a repetir. Servir frío a 4° -6°. Para acompañar comidas de verano como sopas frías, pescados, platos de pasta o ensaladas.

Precio 3, 30 €.

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Alex Garnacha Rosado 

Otro jueves más y otro vino para el finde. Hoy os traemos un rosado. Se dice últimamente que estos vinos están de moda, cierto es que su consumo ha aumentado y que las bodegas se ven en la obligación de tener cubierto todo el abanico de posibilidades que el mercado demande. 

El de hoy un vino de uva Garnacha. Este tipo de uva tiene variedades blancas y tintas, por lo que usando uvas tintas en mayor proporción que blancas se logran los vinos rosados. Sin entrar en muchos detalles indicaros también que estos vinos son originarios de Francia. Los Claret. Nada que ver con los claretes que se parte de uva blanca mayoritariamente y en menor cuantía uva tinta.

Alex Garnacha Rosado con DO Navarra en un vino joven de la bodega Viñedos de Calidad. Aromas a frutos rojos, fresas y menta. En la boca es fresco, untuoso y con cuerpo. Servir frío a 4° – 6°. Para que acompañeis aperitivos, platos de arroz o pasta y pescados blancos.

Buena relación calidad precio por 3 €.

Allegretto Rosae 2015

El vino que hoy tenemos es otra elaboración para el Mercadona. De uvas Monastrell y Gewüztraimer. La primera una uva con alto contenido alcohólico pero apreciada por poder combinarse con otras variedades con facilidad. La segunda es una uva muy aromática, tanto es así que es comparada con el de los lichies.

Allegretto Rosae 2015 D.O.Valencia es como su etiqueta indica suave y afrutado. Vino semiseco de baja graduación alcohólica con tan solo 10° lo que significa que la proporcion de uva Monastrell es menor. Para tomar como aperitivo, comidas ligeras de verano y sopas frías. Servir muy frío.

Precio muy económico 2 €.