The Guv’nor – El Mandamás –

Un semana más y un nuevo vino. Esta vez volvemos a Mercadona. Viendo la demanda en crecimiento del mercado del vino, y la importancia que las bodegas de los supermercados y grandes superficies, hay que incorporar nuevos vinos. 

Ya no vale esa política de comercializar los “cuatro” vinos de siempre de las más conocidas denominaciones de origen. Recuerdo, allá por los años 90 siendo un chaval, acercarme a comprar un vino para el viernes o sábado noche y no complicarme mucho. Cierto es que había poco donde elegir. Riojas, Riberas y Castilla la Mancha junto algún Somontano y los blancos de Ribeiro y Albariño, todos ellos en el mismo lineal que Perlado, Castillo de Gredos…etc. Hoy por suerte esto ha cambiado.

The Guv’nor (El Mandamás) sin D.O. elaborado con uva Tempranillo, no indica el tiempo de paso por barrica, por lo que estamos ante un vino joven, del año. De color picota, aromáticamente se presenta correcto, con ligeros aromas a frutos rojos. Ya en boca es un vino suave, con equilibrio, que se bebe fácilmente con final medio agradable.

Precio 2,50 €. Relacionando su cata con el precio estamos ante un vino correcto.

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Moscato Espumante

Siguindo con la tónica de la entrada de la semana pasada, seguimos cantando vinos de cara a las cercanas fiestas navideñas. Hoy toca un vino espumoso. También se les conoce como vino espumante o de aguja por su contenido en gas disuelto. Concretamente es el CO2

Como se consigue este efecto?. El método es realizando una segunda fermentación en la propia botella, de esta forma el gas contenido no logra escapar y se disuelve en er propio líquido, esta se consigue añadiendo azúcar, bien realizando el embotellado antes de fermentar o cerrando el tanque antes de que termine su fermentación.

Moscato Espumante no tiene denominación de origen y su procedencia es Italia. Con solamente 7% de graduación alcohólica es de color blanco pajizo. Posee intensidad aromática y al agitar la copa se peciben mas aromas florales y menta. En boca es dulce, suave y fresco. Servir a 6° – 8°. Lo ideal es para acompañar postres o dulces a media tarde.

Precio 2,30 € en Mercadona. Podríamos perfectamente darle la aprobación, sustituyendo a otros vinos o sidras para acompañar la sobremesa o bien para quienes no quiera vinos de más alta graduación.

Fin del Río 2016 

Este vino sobresale del lineal en el supermercado no por su llamativa etiqueta, tampoco por su elegante diseño, si no por el tamaño de su botella. Cuando normalmente la botellas son de 75 cl. y de ahí pasan al conocido magnum (1,5 l.), esta se presenta en un formato poco habitual. 1 Litro.

La bodega productora es Fariña de la localidad zamorana de Toro, y más conocidos por el vino “Colegiata”, entre otros. El caso del vino de hoy es su “low-cost”. A primera vista la impresión que me transmitió no me pareció muy confiable por su presentación. Veamos que tal.

Fin del Río 2016 Tempranillo con D.O. Tierra de Castilla y León. Pocas conclusiones sacaremos de su etiquetado. Se deduce que es monovarietal de uva Tempranillo y sin crianza en barrica. De color rojo rubí y capa alta. Aromas intensos a fruta fresca, nada complejo y agradable. En la boca es cuando se queda flojo. Fresco, ligero, incluso algo acuoso, para ser más técnico. Fácil de beber. Servir a 14° – 16°. Para acompañar platos sencillos como arroces, pastas o picoteo.

Precio 1,97 € en Mercadona. Aunque como os he comentado me a parecido un poco flojo en boca, hay que valorar su precio, por lo tanto estamos ante un vino clasificable con un aprobado y candidato a vino de diario.

Viñedo Antiguo 2015 Bobal

Para este jueves otro vino de los que podríamos denominar “lowcost“. Lógicamente el precio marca la diferencia entre un vino de calidad y otro con no tanta, pero esto no significa que debamos gastarnos unos cuanto euros para disfrutar de vinos bien elaborados.

Nuevamente son las Bodegas Torre Oria las protagonistas del vino que hoy tenemos, reconozco que lo están haciendo bastante bien. Elaborando vinos con un calidad bastante buena por módicos precios, y esta política les está dando buenos resultados. Supongo.

Viñedo Antiguo 2015 Bobal es un tinto con D.O. Utiel-Requena elaborado, como su nombre indica, con la variedad autóctona por excelencia de la zona. Bobal. Color cereza oscuro con aromas muy marcados a fruta fresca y notas torrefactas . En boca se aprecia su alto contenido en taninos, delicada aspereza y final largo. Servir a 14° – 16°. Para acompañar pescados y carnes a la brasa o quesos curados. 

Precio 2,90 €. Buena relación calidad precio. Recomiendo probar vinos de uva Bobal por sus particulares características.